Başlık

Kuhnya Naradiv Severnogo Kavkaza (Osetinskaya)

Yazar

G. Molçanov, İ. Suçkov

Yayıncı

Kavkazskaya Zdravnitsa (Mineralniye Vodi)

Tarih

1991

Dil

Rusça

Tür

Text (Mutfak Kültürü)

Konu

Oset Mutfağı

Kafkas Yemekleri

641.59 KUH.N

Açıklama

Oset halkının geleneksel yemek kültürünü ve tariflerini içeren mutfak rehberi.

Arşiv No

MRS-KV-KTP-B81

Kapsam

Osetya

Biçim

32 Sayfa; 20 cm

Kaynak

MRS-R10

Sağlayan

Kafkas Vakfı

Kullanım Hakları

Limited Use